金中伟业商业咨询(图)-超市新店开业指导-超市新店开业

武汉金中伟业商业咨询顾问有限公司是一家在商业零售领域处于业内的咨询管理公司，本公司核心团队有20年的企业经营***辅导经验，主要致力于国内市场购物中心、大卖场、标超、社区店、便利店等***零售店的基层至高层人员培训及新店开业、旧店升级改造、企业总部体系搭建、流程再造、样板店打造；专注为民营商业零售企业提供***指导与现场管理；我司诚盼您咨询、惠顾，超市新店开业指导，希望您来电来函洽谈！我们真诚期待与您携手合作！

销售实现管理

根据顾客数量，合理安排销售员的工作

注意提醒店员在销售时要注意安全

预防被盗、被抢事情发生

应及时提醒店员给顾客

倒水、拿烟盅、微笑服务等

应注意维护卖场氛围

不断调节店员精神状态

根据营业情况合理安排自己的工作

不能脱离销售，超市新店开业学习，但又不能只顾销售

店员在进行销售时也尽量不去干涉

要观察店员的销售技巧及业务知识是否存在问题

在店员销售失败时及时补充说服顾客

顾客走后要及时指出店员存在的问题

武汉金中伟业商业咨询顾问有限公司主要致力于国内市场购物中心、大卖场、标超、社区店、便利店、水果店等***店的基层至高层人员培训及新店开业、旧店升级改造、企业总部体系搭建、流程再造、样板店打造；专注为民营商业零售企业提供一体化服务的***机构。我司诚盼您咨询、惠顾，希望您来电来函洽谈！我们真诚期待与您携手合作！

后台毛利对生鲜商品成本的困扰首先我们知道赞返等费用是针对供应商的，无法细分到单品。其次上表中有几个不可检核的环节，毛利补偿、赞返转毛利、毛利截取等。

供应商为了保证利润，必然提高成本价供应。这就直接导致生鲜商品源头的采购成本价无法稽核。采购对于商品成本的质疑均可以归结为有赞返。但某单品到底赞返多少？毛利截取标准是什么？都不可量化。生鲜商品采购成本便完全失去透明，实际采购价成为'采购的秘密'。

因为赞返的存在，超市新店开业，采购的采买目标必须放在签约供应商。而生鲜市场行情多变，每个供应商有不同的渠道，每个供应商每个批次的商品性价比不同。针对少量签约供应商采购就无法利用批市行情买进优势商品资源。特别是利用大车发货的流动商户的资源无法利用。如果这些优势资源流入竞争对手的手中，这一增一减的成本差距就严重影响卖场端的竞争力。而生鲜采购与供应商的长期合作，本身就是滋长贪腐的土壤，同时让采购渠道越来越狭隘。以上两种情形***直接的后果就是成本***，随之产生高售价或商品品质品规降低。

武汉金中伟业商业咨询顾问有限公司主要致力于国内市场购物中心、大卖场、标超、社区店、便利店、水果店等***店的基层至高层人员培训及新店开业、旧店升级改造、企业总部体系搭建、流程再造、样板店打造；专注为民营商业零售企业提供一体化服务的***机构。我司诚盼您咨询、惠顾，希望您来电来函洽谈！我们真诚期待与您携手合作！

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